বিভিন্ন ইলেকট্রনিক হোম অ্যাপ্লায়েন্স এর বিভিন্ন সেকশন ও উহাদের কাজ

আজকে আমরা বিভিন্ন ইলেকট্রনিক হোম অ্যাপ্লায়েন্স এর বিভিন্ন সেকশন ও উহাদের কাজ সম্পর্কে আলোচনা করবো। যা জেনারেল ইলেকট্রনিক্স ১ এর ইলেকট্রনিক হোম অ্যাপ্লায়েন্স মেরামত ও রক্ষণাবেক্ষণ অংশের অন্তর্গত।

বিভিন্ন ইলেকট্রনিক হোম অ্যাপ্লায়েন্স এর বিভিন্ন সেকশন ও উহাদের কাজ

যে কোন হোম অ্যাপ্লায়েন্স মেরামত করতে যাওয়ার আগে ঐ হোম অ্যাপ্লায়েন্স এর বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ অংশ সম্পর্কে জ্ঞান ও দক্ষতা থাকা জরুরী এবং কোন অংশের কি কাজ তা জানাও প্রয়োজন। হোম অ্যাপ্লায়েন্স এর বিভিন্ন অংশের কাজ সম্পর্কে ধারণা থাকলে কোন ত্রুটিযুক্ত হোম অ্যাপ্লায়েন্সের সমস্যা দেখে কোন অংশের ত্রুটি হতে পারে তা সহজে অনুমান করা যাবে। ফলে উক্ত হোম অ্যাপ্লায়েন্স মেরামত করা সহজ হবে।

ইমারজেন্সি চার্জার লাইট (Emergency Charger Light) :

•  সরবরাহ লাইনের বিদ্যুৎ চলে গেলে যে লাইটিং সার্কিটের মাধ্যমে আলোর ব্যবস্থা করা হয় তাকে ইমারজেন্সি চার্জার লাইট বলে;
• একটি সাধারণ ইমারজেন্সি চার্জার লাইটের পাঁচটি অংশ থাকে। যথা: রেগুলেটেড পাওয়ার সাপ্লাই, কন্ট্রোল সুইচ, অন-অফ সুইচ ব্যাটারি, এলইডি লাইট;
• রেগুলেটেড পাওয়ার সাপ্লাই প্রয়োজনীয় ফিক্সড ডিসি ভোল্টেজ সরবরাহ করে;
• কন্ট্রোল সুইচ এসি সাপ্লাই এর সময় লাইটকে অফ রাখে এবং ব্যাটারিকে চার্জের ব্যবস্থা করে,
• অন-অফ সুইচ লাইটকে অন-অফ করতে ব্যবহৃত হয়;
• বিদ্যুৎ চলে গেলে ডিসি লাইটকে জ্বালানোর জন্য প্রয়োজনীয় পাওয়ার সরবরাহ করে।

চিত্র এ একটি ইমার্জেন্সি চার্জর লাইট এর সার্কিট ডায়াগ্রাম দেখানো হয়েছে। এখানে ট্রান্সফরমারের ইনপুটে এসি সাপ্লাই দিলে এর সেকেন্ডারিতে ৯ ভোষ্টের নিম্ন মানের এসি পাওয়া যায়। সেকেন্ডারিতে প্রাপ্ত এসিকে চারটি ভারোভ দিরে তৈরি ব্রিজ রেকটিফায়ারের মাধ্যমে ডিসিতে রুপান্তর করা হয়। ক্যাপাসিটর এর মাধ্যমে ডিসিকে ফিল্টারিং করে রেগুলেটর আইসিতে দেওয়া হয়। এখানে ৭৮০৮ নামে ৮ ভোল্টের একটি রেগুলেটর আইসি ব্যবহার করে আউটপুটে স্থায়ী ৮ ভোল্ট ডিসি উৎপন্ন হয়। এ ডিসি ভোল্টেজ রিলেকে সুইটিং করে। যখন এসি সাপ্লাই থাকে তখন ইহা ব্যাটারিকে চার্জ করে। আর এসি সাপ্লাই না থাকলে অন-অফ সুইচের মাধ্যমে এলইডি লাইটকে অন করে।

সাউন্ড সিস্টেম (Sound System):

• যে ইলেকট্রনিক অ্যাপ্লারেলের সাহায্যে শব্দকে বিবর্ধিত করে শ্রোতার সোনার উপোযোগী করে তৈরি করা হয় তাকে সাউন্ড সিস্টেম বলে। সাউন্ড সিস্টেম বাসা-বাড়িতে সাধারণত চিত্ত বিনোদনের জন ব্যক্ত হয়;
• একটি সাউন্ড সিস্টেমের সাধারণত প্রধান পাঁচটি অংশ থাকে। যথাঃ পাওয়ার সাপ্লাই, মাইক্রোফোন, অডিও মিক্সার, অডিও পাওয়ার অ্যাম্পিফারার, স্পিকার
• পাওয়ার সাপ্লাই সাউন্ড সিস্টেমকে পরিচালনার জন্য প্রয়োজনীয় ডিসি সাপ্লাই প্রদান করে; • মাইক্রোফোন মানুষের মুখের কথা বা অডিও সিগন্যালকে ইলেকট্রিক্যাল সিগন্যালে রুপান্তর করে,
• অডিও মিক্সার সেকশন বিভিন্ন অডিও সিগন্যাল কে একত্রিত করে;
• অডিও পাওয়ার অ্যাম্পিকারার মিক্সার থেকে প্রাপ্ত অডিও সিগন্যাল পাওয়ারকে বর্ধিত করে;
• লাউড স্পিকার পাওয়ার অ্যাম্প্লিফায়ার এর অডিও সিগন্যাল কে শব্দ শক্তিতে রুপান্তর করে।

কফি মেকার (Coffee Maker) :

•  কফি মেকার এমন একটি হোম অ্যাপ্লায়েন্স যার সাহায্যে আমরা সহজেই কফি তৈরি করতে পারি। সাধারনত তিন ধরনের কফি মেকার দেখা যায়। যথা: অটোমেটিক কফি মেকার, সেমি- অটোমেটিক কফি মেকার, প্রফেশনাল কফি মেকার, ট্যাবলেট কফি মেকার
• সাধারণ কফি মেকারের সাতটি অংশ থাকে, হিটিং ইলিমেন্ট, হিট কন্ট্রোল ইলিমেন্ট, ঠান্ডা পানি রিজার্ভার, কফি পাউডার ফিল্টার, ওয়াটার সার্কেলেটিং পাইপ বা নল, অন-অফ সুইচ, কফি জার;
•  হিটিং ইলিমেন্ট পানিকে গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়। হিটিং ইলিমেন্ট হিসেবে সাধারণ কফি যেকারে হিটিং প্লেট ব্যবহৃত হয়। তবে প্রফেশনাল কফি মেকারে হিটিং করেন ব্যবহৃত হয়,
• সাধারণ কফি মেকারে হিট কন্ট্রোল এর জন্য টেম্পারেচার সেন্সর ও থার্মিস্টর ব্যবহার করা হয়:
• পানি সার্কেলেটিং এর জন্য এ্যালুমিনিয়াম পাইপ ও রাবার পাইপ ব্যবহার করা হয়;
• কফি তৈরির জন্য ঠাণ্ডা পানি, পানি রিজার্ভারে দেওয়া হয়;
• কফি পাউডার ছাঁকার জন্য কফি ফিল্টারে দেওয়া হয়;
• কফি মেকার অন-অফ করার জন্য অন-অফ সুইচ ব্যবহৃত হয়;
• কফি জার কল্কি সংরক্ষিত হয়।

রাইস কুকার (Rice Cooker ) :

• রাইস কুকার হল একটি অটোমেটিক কুকিং হোম অ্যাপ্লায়েন্স যা ভাত রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এতে ভিতরের পাত্রে চাল এবং পরিমাণ মত পানি দিয়ে সুইচ অন করলে হিটিং ইলিমেন্ট তাপ উৎপন্ন শুরু করে এবং নির্দিষ্ট তাপমাত্রা পর্যন্ত তাপ উৎপন্ন হয় । চালকে নির্দিষ্ট সময় মত ফুটিয়ে ভাত রান্না সম্পন্ন করে। ভাত রান্না সম্পন্ন হয়ে গেলে রাইস কুকারের সুইচটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়
• একটি রাইস কুকারের প্রধান উপাদানগুলো হলা: একটি হিটিং উৎস, একটি রান্নার পাত্র, হিট কন্ট্রোল ইলিমেন্ট, কন্ট্রোল প্যানেল, ফিউজ বা ওভারডোস্টেজ প্রোটেক্টর, হাই রেজিস্ট্যান্স অসিলেশন সার্কিট, মেইন ৰঞ্জি
•  হিটিং উত্স হিসেবে একটি হিটিং প্লেট ব্যবহার করা হয়। যা রান্নার পাত্রটিকে গরম করে
• রান্নার জন্য চাল ও পানি রান্নার পাত্রে দেওয়া হয়। যা হিটিং প্লেটের উপর বসানো হয়
• তাপমাত্রা নিরঞ্জণের জন্য টেম্পারেচার সেন্সর ও থার্মোস্টেট ব্যবহার করা হয়,
•  কন্ট্রোল প্যানেলের সাহয্যে টেম্পারেচার ও টাইম সেটিং করা যায়;
• বর্তমানে অনেক রাইস কুকারে ওভার ডোজে প্রোটেক্টর ব্যবহার করা হয়;
• হাই রেজিস্ট্যান্স অসিলেশন সার্কিট ভাত রান্না হওয়ার পর ভাতকে গরম রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়।
• মেইন বস্তি এ সকল উপাদানের সমন্বরে একত্রে গঠিত।

টোস্টার (Toster)

• টোস্টার হল একটি হোম অ্যাপ্লায়েন্স যা রুটি টোস্ট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। অন্যদিকে, একটি টোস্ট ওভেন হচ্ছে টোস্টারের একটি আপগ্রেড সংস্করণ যা কেবল রুটির টোস্টিংয়ের চাহিদা পুরণ করে না, পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের রান্নার বিকল্পও সরবরাহ করে।
• টোস্টারে ব্যবহৃত বৈদ্যুতিক অংশগুলো তুলনামূলকভাবে মৌলিক এবং সহজ। এতে একটি স্প্রিংসহ পোজিং ট্রে এবং একটি টাইমার থাকে। যা টোস্টের সার্কিট বোর্ডের সাথে এক টুকরো রুটি টোস্ট করতে কাজ করে। ইলেকট্রনিক্সের বেসিক নীতিগুলো কারেন্ট চালু এবং বন্ধ করতে ব্যবহৃত হয়। টোস্টারে বিদ্যুৎ পাঠাতে একটি বেলিক সুইচ ব্যবহার করা হয় এবং এ বিদ্যুৎ উত্তাপ উৎপন্ন করতে টোস্টার ডিজাইন করা হয়। যা রুটি টোস্ট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
• স্প্রিং সহ লোডিং ট্রেটি রুটি টোস্টের জন্য চাপ দিয়ে ভিতরে দেওয়া হয় এবং টোস্ট হয়ে গেলে আবার উপরে বাহির হয়ে আসে।
• টোস্টারে বিদ্যুৎ সাপ্লাই দিলে এর ভিতরে ইলেকট্রোম্যাগনেট তৈরি হয় এবং সেখান থেকেই তাপ উৎপন্ন হয়।
•  টাইমিং সার্কিটের মাধ্যমে টোস্টিং সময় নির্ধারণ করা হয়। এতে মূল উপাদান হিসেবে একটি ভেরিয়েবল রেজিস্টর ও একটি ক্যাপাসিটর ব্যবহার করা হয়।

চিত্র ৪.৪০ এ একটি টোস্টারের সহজ ফাংশনাল ব্লক ডায়াগ্রাম দেখানো হয়েছে। এখানে বিটিএস হচ্ছে রুটি টোস্ট করার পদ্ধতি (BTS- Bread Tost System ) । প্রথমে রুটিকে টোস্টারে লোড করা হয়। তারপর রুটি টোস্টারে দেওয়ার সাথে সাথে এটি বিদ্যুৎ শক্তিকে তাপ শক্তিতে রুপান্তর করে। প্রয়োজনীয় তাপ উৎপন্নের সাথে সাথে ইহা রুটিকে নির্দিষ্ট সময়ে টোস্টে রুপান্তর করে। নির্দিষ্ট সময় পর হিটিং ইলিমেন্ট তাপ উৎপন্ন বন্ধ করে এবং টোস্ট হোল্ডার টোস্টসহ সংরক্রিয়ভাবে বাহিরে বেরিয়ে আসে।

ব্লেন্ডার (Blender):

• একটি ব্লেন্ডার (কখনও কখনও একে মিক্সার বা লিকুইডাইজার বলা হয়) রান্নাঘর এবং পরীক্ষাগার এ এটি ব্যবহৃত হয়। যা খাবার এবং অন্যান্য পদার্থগুলোকে মিশ্রণ, গুড়ো, নমনীয়করণে ব্যবহৃত হয়। একটি ব্লেন্ডারের নীচে একটি ঘূর্ণায়মান ধাতব ব্লেড সহ একটি ব্লেন্ডারের ধারক থাকে, যা বৈদ্যুতিক মটর যারা চালিত হয়।
• ব্লেন্ডারের মূল অংশ হচ্ছে পাঁচটি। যথা: ইউনিভার্সাল মটর, মটর কন্ট্রোলার,ওভার ভোল্টেজ প্রোটেক্টর, ব্লেড, ব্রেডার অগঃ
• মটর কন্ট্রোলার মোটরের স্প্রিড কন্ট্রোল করে
• মটর ব্লেন্ডার লগের ভিতরের ব্লেডকে বুড়ার
• ওভার ডোস্টেজ প্রোটেক্টর অতিরিক্ত ভোল্টেজের হাত থেকে মটরকে রক্ষা করে:
• ব্লেন্ড খাদ্য  দ্রব্যকে নিশ্ৰণ বা টুকরা করতে ব্যবহার করা হয়;
• ব্লেন্ডার আগে ব্লেন্ড করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান দেওয়া হয়।

আইপিএস (IPS-Instant Power Supply):

• ইন্সট্যান্ট পাওয়ার সাপ্লাই এমন একটি শক্তির উৎস বা হালকা বৈদ্যুতিক সরঞ্জামগুলোতে ব্যাটারিতে সঞ্চিত বিদ্যুৎ সরবরাহ করে। এটি বিদ্যুতের একটি ব্যাকআপ উৎস বা বিদ্যুতের স্থায়ী উৎসটিতে কোনও সমস্যা বা লোড শেডিং থাকলে বিদ্যুৎ সরবরাহ করতে সহায়তা করে। এটি এসিকে ডিসিতে রুপান্তর করে ব্যাটারিতে সংরক্ষণ করে এবং লোডশেডিং এর সময় ডিগ্রিকে এসিতে রুপান্তর করে লোডে সরবরাহ করে।
• স্টেপ-ডাউন ট্রান্সফরমার উচ্চ এসি ভোল্টেজকে নিম্ন এসি ভোল্টেজে রুপান্তর করে। এখানে ২২০ ভোস্টের এসিকে ১৫ থেকে ২০ ভোল্টের এসিতে রুপান্তর করে;
• রেকটিফায়ার এসিকে ডিসিতে রুপান্তর করে;
• পাওয়ার সার্কিট রেকটিফায়ারের আউটপুট পাওয়ারকে কন্ট্রোল করে;
• অসিলেটর মূলত বিভিন্ন ফ্রিকোয়েন্সি সিগন্যাল তৈরি করে। এখানে অসিলেটর এসি সিগন্যাল ফ্রিকোয়েন্সি তৈরি করে;
• চার্জার সার্কিট ব্যাটারিকে চার্জ করে;]
• ইনভার্টার ব্যাটারিতে সঞ্চিত ডিসিকে এসিতে রুপান্তর করে;
• ব্যাটারিতে ডিসি সঞ্চয় করে রাখা হয়।

আরও দেখুনঃ

• ভালো ও নষ্ট কম্পোনেন্ট পৃথক করার পদ্ধতি